Roberto Anesi, sommelier trentino vincitore del titolo di Miglior Sommelier AIS 2017, è noto per la sua profonda conoscenza enologica e l’impegno nella diffusione della cultura del vino. Gestisce il ristorante El Pael in Trentino, luogo apprezzato per la selezione di vini e la vista sulla Val di Fassa. Anesi è attivo anche nell’insegnamento, conducendo corsi per aspiranti sommelier e promuovendo un consumo responsabile del vino. La sua storia è un esempio di passione e dedizione per il mondo del vino.